Chateau
酒庄介绍
以色列葡萄酒优势与特点
HEVRON希伯伦酒庄
希伯仑城市依偎在犹大山上,海平面1000米高处。由于气候受到山地地形的影响,从海沿岸吹来的海风凉快和从内盖夫沙漠吹来的陆风干燥,炎热的,昼夜温差大,使得希伯仑成为种植和生产葡萄的理想之地。
JERUSALEM耶路撒冷酒庄
耶路撒冷酒庄建在耶路撒冷区内,它是由一位法国籍的犹太人建造的。这位法国籍的犹太人很爱耶路撒冷和以色列这片土地。 为此他想在以色列生产葡萄酒,并且想把这在圣山上酿造的葡萄酒打造成品牌,推销到海外市场。这酒是耶路撒冷酒庄独一无二的品牌。
NOAH挪亚酒庄
挪亚酒庄于2002年建立,位于以色列沙伦地区的中心。酒庄运用革新技术种植葡萄, 采用小面积灌溉来保证每棵葡萄树的最高质量。 把法国传统酿酒技术和现代革新技术相结合酿制葡萄酒,通过先进技术处理,恒温设置在不锈钢罐内发酵后陈放在法国木桶中酿制。
WE LOVE WINES
葡萄园
酒庄酿酒用的葡萄是来自犹大山和希伯伦周围的山丘。
以色列的希伯伦的风土是很独特的,这里的海拔高(大于1000米),土层厚,属于白垩土壤。 这里的气候受犹大沙漠以及希伯伦南部地中海的影响,白天炎热,夜晚寒冷,昼夜温差大,十分适宜葡萄的生长,是最适合葡萄园种植的地区之一。 所以,早在5000多年前,人们就发现了这片土地的优良特质,开始在希伯伦这片地区种植葡萄园了。
Judean Hills
犹大山产区
耶路撒冷,古什埃齐翁(Gush Etzion)和雅提尔森林 犹大山区域是从犹大丘陵地区开始,西到耶路撒冷,从耶路撒冷北部的山起下到雅提尔森林。在海拔800米高处的地方,白天温暖,夜间凉爽。土壤比较薄,是石灰土,多碎石。海拔高的山在冬天会有冰雪覆盖。